大山小麦コッペパン、牛乳、マーマレードチキン、きのこの豆乳ポタージュ、ツナサラダ
【鹿野町産食材】 ・じゃがいも ・にんにく ・しょうが 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・ほうれん草 ・しめじ ・エリンギ ・鶏肉
きのこは、秋が旬の食材です。きのこには、うま味成分が含まれていて、昆布やかつお節と同じようにおいしいだしとなります。今日の豆乳ポタージュには、しめじとエリンギが入っています。
