菜めし、牛乳、若鶏肉のから揚げ、わらびのみそ汁、きんぴらごぼう
【鹿野町産食材】 ・みそ ・しょうが ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳
山菜を代表するわらびを使ってみそ汁にしました。山菜には、わらびのほかにもこごみやつくし、ぜんまいなどがありますが、苦みやあくが強いのが特徴です。
