ご飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、だいこんのみそ汁、千草和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
高野豆腐は凍り豆腐とも言われ、豆腐を凍らせた後、乾燥させて作られます。高野豆腐には、カルシウムや鉄などのミネラルやたんぱく質が多く含まれており、栄養がたくさん詰まった食材です。今日は大根のみそ汁に取り入れました。
