ご飯、牛乳、平つくね、豚汁、ブロッコリーのおかか和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
給食の彩りに欠かせないにんじんは、代表的な緑黄色野菜で、カロテンを多く含んでいます。カロテンは体内でビタミンAに変化し、皮膚や粘膜の健康を保ち、風邪などの感染症から体を守るはたらきがあります。
