ご飯、牛乳、鶏肉のえのきたけソース、あじのつみれ汁、ごぼうサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県) ・しょうが(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・あじだんご(あじ：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月19日の「食育の日」は、「とっとりふるさと探検献立」として、地元で作られているおいしい食材を取り入れた献立です。今月のふるさと探検食材は「えのきたけ」です。きのこの中でもくせが少なく、いろいろな食材と相性がよい「えのきたけ」を、今日はソースにして鶏肉にかけました。
