今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2023.5.17

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、フランクフルト、野菜のポトフ、チリコンカン


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・ブロッコリー(鳥取県) ・にんにく(鳥取市)
・大豆(鳥取県) ・しめじ(鳥取県)
・牛ひき肉(鳥取県)  ・しょうゆ(鳥取県)
・トマトピューレ(鳥取県)

メッセージ

「火にかけた鍋」という意味をもつ、フランスの家庭料理です。今日は、キャベツやじゃがいも、たまねぎなどの春野菜ときのこなどをコンソメ味のスープで煮込みました。たくさんの野菜をおいしく食べられる、栄養満点の洋風の煮物です。