ご飯、牛乳、鶏肉の白ねぎだれかけ、境港サーモンのつみれ汁、ゆず香和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取市) ・さけ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
白ねぎは、白い部分を長くするために、成長のたびに土をかぶせて日光が当たらないように育てます。鳥取県では一年中栽培されていますが、冬が旬で寒さが厳しくなるにつれて、甘みが増しておいしくなります。
