ご飯、牛乳、きのこソースハンバーグ、はるさめスープ、白ねぎとキャベツのソテー
・小麦（鳥取県） ・牛乳（鳥取県） ・白ねぎ（鳥取市） ・小松菜（鳥取県） ・チンゲン菜（鳥取県） ・しめじ（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取県）
鳥取県では、品種を変えながら一年中おいしい白ねぎを栽培しています。土を寄せて根元に日が当たらないようにして、白い部分が多くなるように育てます。今日はキャベツと一緒にソテーしました。白ねぎの甘みを味わってください。
