今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2014.05.02

献立

ご飯、牛乳、かつおのフライ、豆腐のすまし汁、たけのこのピリ辛炒め、ちまき


今日の地産食材

・ご飯(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・一味とうがらし(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県)  ・しいたけ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(大豆:一部鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市)

メッセージ

かつおは昔から食べられている魚の一つで、「勝負に勝つ」ということから縁起が良いといわれています。
また、日本は世界で最も多くかつおを漁獲しており
そのまま食べるだけでなく、かつおぶしに加工し、だしなどに使われています。
今日は端午の節句献立で、縁起の良いかつおや、すくすく元気に育つようにとたけのこ
デザートにちまきを献立に取り入れています。しっかり食べて、元気な体を作りましょう。