今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2014.04.23

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、デミグラスソースハンバーグ、キャロットポタージュ、春のいろどりサラダ


今日の地産食材

・大山パン(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参ペースト(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ハンバーグ(鶏肉・牛肉・豚肉:鳥取県) ・生クリーム(鳥取県)

メッセージ

今日の「キャロットポタージュ」は、鳥取県産のにんじんのペーストを使用しました。鳥取県西部で栽培されたにんじん(品質には問題がなく大きさが規格外のものなど)の有効利用を行うために開発され、鳥取市でも去年から使用しています。ほのかなオレンジ色は天然のにんじんカラーです。