ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、もずく入り豚汁、高野豆腐の卵とじ
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・えてかれい(鳥取市) ・卵(鳥取市) ・みそ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
もずくは、海そう類の仲間で黒褐色で粘りがあり糸状の食材です。体の中でいらなくなった塩分を体の外にだしたり、血液をサラサラにして病気の予防をしてくれる働きがあります。今日は、豚汁の中に一緒に入れました。つるっとしたのどごしでとても食べやすいです。
