大山小麦コッペパン、牛乳、タンドリーチキン、ミネストローネ、はるさめサラダ
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・きゅうり ・もやし ・鶏モモ肉
はるさめには、でんぷんはるさめと緑豆はるさめの2種類があります。でんぷんはるさめは、日本で昭和10年代に開発、製造されたもので、じゃがいもやさつまいもが原材料です。緑豆はるさめは、中国から大正時代に輸入されました。給食では、でんぷんはるさめを使っています。
