ご飯、牛乳、さばの白ねぎ焼き、厚揚げのみそ汁、キャベツの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・小松菜 ・キャベツ ・干ししいたけ ・豚モモ肉 ・厚揚げ
キャベツはビタミンの宝庫です。キャベツに含まれてるビタミンUは、胃や肝臓をストレスから守ります。また皮膚や粘膜をすこやかに保つビタミンC、骨粗鬆症予防に効果のあるビタミンKを豊富に含んでいます。今日は、炒め物に使っています。
