ご飯、牛乳、ホイコーロー、ビーフンスープ、きくらげの中華和え
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・もやし ・きくらげ ・豚モモ肉
きくらげはきのこの仲間で、中華料理によく使われる食材です。丈夫な骨を作るために必要なビタミンDが多く含まれています。今日は、県内で栽培されたきくらげを中華和えに使いました。
