ご飯、牛乳、はまちのフライ、五目煮、寒天の梅和え
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・干ししいたけ ・はまち
今日のはまちは、鳥取港で水揚げされたものです。成長とともに、名前が変わる出世魚で、日本海側では「ツバス」「イナダ」「ハマチ」「ブリ」と呼ばれます。はまちの脂には、脳のはたらきをよくしたり、血液の流れをスムーズにしたりするはたらきがあります。
