ご飯、牛乳、ホイコーロー、白ねぎのスープ、大学いも
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・さつまいも ・豚肉 ・鶏肉
ホイコーローは、漢字で書くと「回る」と「鍋」という字が使われており、一度調理した肉をもう一度鍋に戻して調理するという意味があります。給食では、豚肉と野菜を炒め合わせて、トウバンジャンやテンメンジャンで味付けしています。
