ご飯、牛乳、豚肉の梨ソースかけ、あご竹輪のすまし汁、じゃがいもきんぴら
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・大根 ・干ししいたけ ・梨ピューレ ・豚肉 ・あご竹輪
じゃがいもは、地下の茎を食べる食材です。炭水化物の他にも、野菜や果物に含まれるビタミンを多く含んでいることから「大地のりんご」とも呼ばれています。中でも、免疫力を高めてくれるビタミンCは、りんごの約５倍多く含まれています。
