ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、万葉すまし汁、うの花の炒り煮
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・白ねぎ ・玉ねぎ ・ほうれん草 ・しいたけ ・しめじ ・さわら ・豆腐 ・おから ・ゆば
さわらは、「さごし」「やなぎ」「さわら」と成長とともに名前が変わる魚です。このような魚を出世魚といいます。
