大山小麦全粒パン、牛乳、いかのタルタルソースかけ、ペイザンヌスープ、アスパラサラダ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・きゅうり ・アスパラガス ・サラダセロリ 【鳥取県産食材】 ・パン ・牛乳 ・らっきょう ・いか ・ベーコン ・卵
今年度から新しく『大山小麦パン』が登場しました。大山山ろくの周辺地域で栽培された小麦粉を使ったパンです。安心・安全な顔の見える鳥取県産小麦の品種は、ミナミノカオリといいます。今日は、その小麦粉と栄養価の高い全粒粉を配合し焼き上げてあります。
