ご飯、牛乳、豚のみそ焼き、小松菜のかきたま汁、きんぴらごぼう
【青谷町産食材】・豆腐 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・ごぼう ・小松菜 ・人参 ・えのき茸 ・豚肉 ・卵 ・こんにゃく ・ひらてん
卵料理の卵焼き、ゆで卵、半熟卵で一番消化のよい卵はどれだと思いますか？
答えは半熟卵です。 消化に要する時間は１００ｇ当り、卵焼きで２時間４５分、生卵で２時間３０分、一番消化のよい半熟卵で１時間３０分です。 食べ物の養分を体に吸収されやすいものに変える働きが消化です。 消化がスムーズに働くように、食べてすぐは、ゆっくり過したいですね。
