チャーハン、牛乳、パリパリ春巻き、ふかひれ卵スープ、ごぼうサラダ、手づくりワインゼリー
【青谷町産食材】 ・にんじん 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・白菜 ・キャベツ ・ごぼう ・卵 ・ワイン
ごぼうは、今から1000年ほど前の平安時代に中国から伝わってきました。 昔は薬として使っていましたが、平安時代の終わりごろから、日本では野菜として食べられるように なりました。 面白いのは、ごぼうを野菜として食べるのは、日本人だけなのです。
