ご飯、牛乳、あじの甘酢あんかけ、くろぼっこのみそ汁、栄養きんぴら、メロン
【青谷町産食材】・甘長とうがらし ・玉ねぎ ・人参 ・ねぎ 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・ごぼう ・じゃがいも ・人参 ・牛肉 ・あじ ・煮干し ・わかめ ・油揚げ ・メロン
今日は、１９日「食育の日」 そして「とっとりふるさと探検」の日です。今月の食材は、鳥取市気高町逢坂の黒ぼく（黒土）で栽培されているじゃがいもで愛称を「くろっぼっこ」といいます。今日は、みそ汁で登場です。じゃがいもは、地下の茎の部分を食用にしています。でんぷんとカリウムが多くあり、茎なので、他の芋と比べるとビタミンCも多く含んでいますよ。
