ご飯、牛乳、さばのごまみそかけ、もずく汁、にらのツナ和え
【青谷町産食材】・きゅうり ・玉ねぎ ・ねぎ 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ ・えのき茸 ・さば ・煮干し
6月は食育月間です。食育という言葉は、福井県出身の陸軍軍医の石塚左玄というお医者さんが、今から１００年以上も前の明治時代に「人の心身は食によって作られる」と食が大切なことを唱えています。毎日の生活の中で「食」と「食育」はとても大切なことです。食育月間では「食べ残しはしない」「ご飯は左、汁物は右・・・配膳の仕方に気をつける」「食事の準備や後かたずけを手伝う」など食について意識し、実行し、継続できるように、毎日の生活の中でいろいろと考えてみてくださいね。
