ご飯、牛乳、マーボーなす、わかめスープ、バンサンスー
【青谷町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・なす ・生姜 ・もやし ・しめじ ・えのきたけ ・豚肉 ・牛肉 ・ハム ・ベーコン ・わかめ ・きくらげ
９０％以上が水分で、体を冷やす野菜です。なすの紫色の皮には、ガン予防や血管をきれいにする働きがあります。なすのおいしい時期は、６月から９月です。今月は、いろいろな料理で登場しますよ！
