発芽玄米ご飯、牛乳、焼肉、チンゲン菜の中華スープ、切干大根のナムル
【河原・用瀬・佐治町産食材】・きゅうり ・切干大根 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ ・しょうが ・たけのこ ・チンゲン菜 ・にら ・牛肉 ・豚肉 ・梨ペースト
☆切干大根のナムルについて ナムルとは朝鮮料理の和え物のことです。今日は切干大根をつかった歯ごたえのあるナムルにしました。切干大根は大根を切って天日で干して乾燥させたものです。太陽の力で甘みや栄養価がアップします。今日は河原町産の大根で作った切干大根を使用しています。
