ご飯、牛乳、とっとり焼肉、ワンタンスープ、バンサンスー、小のみお祝いデザート
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・キャベツ ・白菜 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・もやし ・生姜 ・きくらげ ・エリンギ
「木に耳」と書いてきくらげと読みます。きのこの仲間です。最近では、鳥取市内でも盛んに栽培されるようになりました。食物繊維が豊富なのでおなかの調子を整えるのに役立ちます。また、料理のいろどりや歯ごたえを与えてくれます。今日は、バンサンスーに使っています。
