大山小麦コッペパン、牛乳、お魚ナゲット、ジンジャースープ、ジャーマンながいも
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・白菜 ・人参 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・ちんげん菜 ・かぶ ・鶏肉
毎月19日の食育の日は、とっとりふるさと探検献立として、地元でとれた食材を献立に取り入れて紹介します。今月は「しょうが」です。しょうがの辛み成分であるショウガオールは、体を温める働きがあります。免疫力を高めるため、かぜ予防にぴったりの食材です。今日は、鳥取市でとれたしょうがを使ったスープです。
