ご飯、牛乳、さばの塩焼き、白玉豆乳みそ汁、れんこんのきんぴら
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白菜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・えのきたけ ・豚肉
豆乳は、大豆からつくられます。大豆に含まれるレシチンは、脳の細胞を活性化したり、血液の循環をよくしたり、また、肌の健康を保ったりする働きがあります。今日は、豆乳と相性のよいみそを組み合わせて、白玉豆乳みそ汁にしました。
