今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2022.12.21

献立

ご飯、牛乳、豚肉の甘みそかけ、もずくのすまし汁、切干大根のごま炒め


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】
・米 ・白菜 ・ほうれん草 ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・人参 ・えのきたけ
・豚肉 ・鶏肉

メッセージ

戦国時代の武将たちは、戦場での食料として「みそ」を持参したといわれています。「みそ」を干したり焼いたりして保存食として持ち歩いたそうです。武田信玄は「信州みそ」、伊達政宗は「仙台みそ」、豊臣秀吉と徳川家康は「豆みそ」です。「みそ」は、古くから日本各地の歴史を支えてきた驚きの食べ物といえます。