ご飯、牛乳、いわしのコロコロさつま揚げ、じゃぶ汁、はるさめの炒め物
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・生姜 ・大根 ・ねぎ ・チンゲン菜 ・鶏肉 ・いわし
鳥取県の郷土料理の一つで、その土地でとれた野菜を、豆腐や鶏肉と一緒に煮た汁物です。人がたくさん集まった時のごちそうとして食べられてきました。
