わかめご飯、牛乳、とうふちくわの磯辺揚げ、豚汁、ひじきの炒り煮、お祝いデザート
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・さつまいも ・だいこん ・ごぼう ・ねぎ ・豚肉
生わかめの旬は初春から初夏です。わかめのぬめり成分は食物繊維のアルギン酸で血中コレステロールや血圧を下げたり、血糖値の上昇を抑える働きがある。
