ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、ちゃんこ鍋、はりはり和え、のり
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・キャベツ ・白菜 ・大根 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・生姜 ・鶏卵 ・卵
「サーモンピンク」といわれるように、鮭の身はきれいなピンク色をしています。この色の素は「アスタキサンチン」という色素で、抗酸化作用があり、老化やがんなどの生活習慣病を防ぐ働きがあります。
