ご飯、牛乳、マスのみそだれかけ、豆乳入りさつま汁、大根のべっこう煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】・大根 ・白菜 ・油揚げ 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・かぶ ・さつまいも ・しょうが ・白ねぎ ・人参 ・豚肉 ・煮干し ・豆乳
☆今月のめあては「食事と健康のかかわりを知ろう」です。 2月は寒さの一番厳しい季節です。 寒くなってくると人間の体は低い気温に適応するように変化しますが、体に抵抗力をつけておかないと寒さを感じて風邪を引きやすくなります。 緑黄色野菜に含まれる「ビタミンA」には、皮膚や粘膜を強くし、ウィルスが体に入り込むのを防ぎます。 また、果物や野菜に含まれるビタミンCは免疫力を高めてウィルスから体を守り、風邪をひきにくくします。 しっかり寝て、適度な運動をし、バランスの良い食事をとって、寒さから体を守りましょう。
