今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2014.01.30

献立

どんどろけ飯、牛乳、いわしのみりん焼き、かに汁、いもたき


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】・さといも ・白ねぎ ・大根 ・人参 ・白菜 ・油揚げ ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・かぶ ・ねぎ ・若鶏肉 ・いわし ・親がに ・煮干し

メッセージ

☆「ふるさと献立」について
鳥取県の郷土料理「どんどろけ飯」「かに汁」「いもたき」と鳥取県沖で獲れたいわしをつかった「みりん焼き」を組み合わせました。
郷土料理をしっかりと味わい、自分たちの住む鳥取県の食文化について知ってほしいと思い考えた献立です。