麦入りご飯、牛乳、長いもコロッケ、なすとひき肉のカレー、海そうサラダ
【河原・用瀬・佐治町産食材】・じゃがいも ・玉ねぎ ・なす ・にんにく 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・きゅうり ・トマト ・長いもコロッケ ・牛肉 ・梨ピューレ
☆長いもについて 長いもは鳥取県の特産品の一つです。サクッサクッとした食感で、特有のねばりがあります。粘り成分は「ムチン」といって、胃の粘膜を保護したり、消化を助けたりする働きがあります。今日は鳥取県産の長いもを使ったコロッケです。
