ご飯、牛乳、マーボーナス、もずくスープ、コーンサラダ
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・玉ねぎ ・なす ・きゅうり ・にんにく ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・なす ・ねぎ ・しょうが ・豚ひき肉
「なす紺」といわれる独特の美しい色が特徴の夏から秋が旬の野菜です。この色の素は「ナスニン」といわれる色素で、コレステロール値を下げたり、がんや老化を防いだりする働きがあります。
