星空舞ご飯、牛乳、かれいの甘酢あんかけ、いもこん鍋、うの花の炒り煮、いちごゼリー
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・人参 ・白ねぎ ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・里芋 ・干ししいたけ ・鶏肉 ・かれい ・油揚げ ・おから
「いもこん鍋」は、江戸時代から伝わる鳥取市の郷土料理です。名前の通り、さといもやこんにゃくを中心に、季節の野菜を煮込んで作ります。今日は、気高町産のだいこんやにんじん、白ねぎなど六種類の食材が入っています。
