ご飯、牛乳、若鶏肉の塩こうじ焼き、はまちのつみれ汁、酒ノ津わかめといかの酢の物、中)りんご
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・ねぎ ・キャベツ ・わかめ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・生姜 ・えのきたけ ・鶏肉 ・いか ・豆腐
「つみれ」の語源は、魚などのすり身を摘み取って汁に入れる調理方法だといわれています。今日は、はまちを使ったつみれ汁です。
