麦ご飯、牛乳、牛肉のオイスター炒め、たらのキムチスープ、ごぼうナッツ
【気高町産食材】 ・ご飯 ・玉ねぎ ・にんにく ・小松菜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・ピーマン ・たけのこ ・干ししいたけ ・えのき ・牛もも肉 ・たら
ごぼうは、今から約1000年ほど前に薬草として中国から伝わってきました。 おなかの掃除をしてくれる食物繊維が豊富で、植物でいうと根の部分にあたります。 日本でも多く食べられていますが以外にも 「ごぼう」を料理して食べるのは、日本とお隣の韓国だけなんですよ。
