今日の献立
国府・福部地域 2023.11.20

献立

どんどろけ飯、牛乳、さばの塩焼き、いもこん汁、きんぴらごぼう


今日の地産食材

【国府・福部町産食材】
・米 ・里芋 ・大根
・白ねぎ ・豆腐 ・油揚げ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・豚肉 ・鶏肉

メッセージ

今日は、鳥取の郷土料理を取り入れました。中でも「いもこん鍋」は江戸時代から伝わる鳥取市の郷土料理です。名前の通り、さといもやこんにゃくを中心に、季節の野菜を煮込んで作ります。