ご飯、牛乳、揚げ出し豆腐のそぼろあんかけ、もずくのみそ汁、切干大根の含め煮
【気高・福部町産食材】 ・米 ・生姜 ・しめじ ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・切干大根 ・豚肉 ・鶏肉
もずくの名前は、ほかの海藻にくっついて育つという「藻付く」から由来しています。もずくのぬめり成分は、フコイダンと呼ばれる食物繊維でお腹の調子を整える働きをします。今日はもずくをみそ汁の中に入れました。
