大山小麦コッペパン、牛乳、ドライカレー、キャベツのコンソメスープ、フルーツ白玉
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・ブロッコリー ・しめじ ・牛肉 ・豚肉 ・大豆
キャベツの特徴的な栄養素は、ビタミンＵです。胃腸の粘膜を健康に保つはたらきがあります。そのため、ギリシャ時代には、薬として食べられていました。
