玄米ご飯、牛乳、しいらの香草焼き、豆腐のすまし汁、はりはり和え
【鹿野町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・鶏肉 ・豆腐
しいらは暖かい海に生息する大きな魚で、約2メートルまで成長します。ハワイでは、釣り上げたときの引きの強さから「非常に強い」ことを意味する「マヒマヒ」と呼ばれています。今日は、しいらにバジルペーストを絡めて焼き上げました。
