大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のノンエッグマヨネーズ焼き、ミネストローネ、たまねぎのマリネ
【鹿野町産食材】 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・玉ねぎ ・きゅうり ・鶏肉
野菜を入れた具だくさんのスープのことをミネストローネと言います。イタリアでは古くから家庭料理として食べられてきました。トマトをベースにしているので、血のめぐりをよくするリコピンが含まれています。
