ご飯、牛乳、ホイコーロー、ビーフンスープ、炒めナムル
【鹿野町産食材】 ・米 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・小松菜 ・しいたけ ・豚肉
ビーフンとは、うるち米の米粉を原料とする麺類です。ビーフンが生まれたのは中国でお米を食べることに慣れていなかったため、米を麺にしたことが始まりだと言われています。今日は、スープに使用しています。
