大山小麦コッペパン、牛乳、レモンソースチキン、冬野菜のホワイトシチュー、ブロッコリーのツナサラダ
【鹿野町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・白菜 ・ブロッコリー ・しめじ ・鶏肉
冬野菜は寒さで凍ることがないよう、細胞に糖をたくわえるため、糖度の高い野菜が多いのが特徴です。冬野菜を食べたときに、甘くておいしいと感じるのはこのためです。今日は、はくさいを使ったシチューにしました。
