ご飯、牛乳、はまちフライ、なすのみそ汁、だいこんのべっこう煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・なす ・豚肉 ・はまち ・油揚げ
べっこう煮は、魚や野菜、卵などをしょうゆ、さとう、みりんなどで甘辛く煮た料理です。「べっこう」というのはあめ色ににえた見た目がきれいなことからついた名前です。今日は、だいこんのべっこう煮です。
