ご飯、牛乳、照り焼きチキン、さつまいもの豆乳ポタージュ、だいこんサラダ
【鹿野町産食材】 ・米 ・にんにく ・しょうが 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・エリンギ ・豆乳 ・鶏肉
豆乳は、大豆を原料にした飲み物です。大豆を水に浸して、すりつぶし、加熱して作られます。そのまま飲んだり、スープやデザート、和食や洋食などの料理に使ったり、牛乳の代わりに使ったりすることができます。今日は、ポタージュにしました。
