ご飯、牛乳、砂の宝石箱、なすのすまし汁、もやしのゆかり和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・人参 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・なす ・らっきょう ・しめじ ・えのきたけ ・牛肉 ・豚肉 ・木綿豆腐
砂の宝石箱は、鳥取市の学校栄養士のグループが研究や工夫を重ねて生まれたメニューです。キラキラ輝く宝石のような白い「砂丘らっきょう」を使うことから料理名をつけました。らっきょうが苦手な子どもたちにおいしく食べてもらいたいという願いが込められています。
