ご飯、牛乳、マーボーなす、とうがんのスープ、バンサンスー
【鹿野町産食材】 ・米 ・にんにく ・人参 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・なす ・ねぎ ・鶏肉
とうがんは、漢字で冬の瓜と書きます。夏が旬の野菜ですが、冬という漢字を使うのは、皮が厚く、保存しておくと冬までもつ瓜ということから名前がついたといわれています。夏が旬の野菜をしっかり食べて暑さに負けない体をつくりましょう。
